వంటగది కత్తెర యొక్క విధులు ఏమిటి?

వంటగది కత్తెర అనేది వంటగదిలోని మాంసం కణాలు, కోడి ఎముకలు మరియు ఇతర ఆహార పదార్థాలను కత్తిరించడానికి ఉపయోగించే రెండు అంచుల సాధనం. చేపల పొలుసులు, గట్టి షెల్డ్ పండ్లు, తయారుగా ఉన్న వస్తువులు మొదలైన సాధారణ కత్తులతో నిర్వహించడానికి కష్టంగా లేదా అసౌకర్యంగా ఉండే పదార్థాలను నిర్వహించడానికి వీటిని తరచుగా ఉపయోగిస్తారు. వంటగది కత్తెరల ఉపయోగాలు:
1. మాంసం ప్రాసెసింగ్
చికెన్ మరియు బాతు వంటి శ్రమతో కూడిన కోత అవసరమయ్యే మాంసాన్ని నిర్వహించడానికి కత్తెరను ఉపయోగించడం, దానిని ఉపయోగించడానికి మరింత సౌకర్యవంతంగా చేయడమే కాకుండా, మాంసం రసం చిమ్మటాన్ని నివారిస్తుంది మరియు కట్టింగ్ బోర్డ్‌ను శుభ్రం చేయడానికి అవసరమైన సమయాన్ని తగ్గిస్తుంది.

2. పొడుగుచేసిన కూరగాయలను ప్రాసెస్ చేయడం
సూప్‌లో ఉంచిన లేదా వండిన స్కాలియన్లు, చివ్స్ మరియు మిరపకాయలు వంటి కూరగాయల కోసం, వాటిని నేరుగా కత్తెరతో కత్తిరించడం వల్ల కట్టింగ్ బోర్డ్ మరియు వంటగది కత్తిని మళ్లీ శుభ్రం చేయవలసిన అవసరం ఉండదు. ఇది ఉపయోగించడానికి మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, శుభ్రంగా మరియు పరిశుభ్రంగా ఉంటుంది.

3. foaming పదార్థాలు ప్రాసెసింగ్
ఎండిన పుట్టగొడుగులు, ఎండిన వెర్మిసెల్లి, సీవీడ్ మరియు నురుగు అవసరమయ్యే ఇతర పదార్థాలను వంటగది కత్తెరతో చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేస్తే నురుగు వచ్చే సమయాన్ని తగ్గించవచ్చు.

4. సీఫుడ్ హ్యాండ్లింగ్
షెల్డ్ రొయ్యలు మరియు పీతలు వంటగది కత్తితో చికిత్స చేసినప్పుడు, ముఖ్యంగా రొయ్యల అడుగులు లేదా మీసాలు వంటి ప్రదేశాలలో సులభంగా తమ చేతులను గీసుకోవచ్చు. వంటగది కత్తిని నిర్వహించడానికి చాలా అసౌకర్యంగా ఉంటుంది మరియు కత్తెర వేగంగా, పదునుగా మరియు సాపేక్షంగా పరిశుభ్రంగా ఉంటుంది. కత్తెర చేపల ప్రమాణాలను గీసేందుకు కూడా ఉపయోగించవచ్చు, ఇది చాలా ఆచరణాత్మకమైనది.

5. ప్యాకేజింగ్
కిచెన్ కత్తెరతో ఆహారం యొక్క బయటి ప్యాకేజింగ్‌ను తెరిచి ఉంచడం వల్ల కట్ శుభ్రంగా మరియు ఫ్లాట్‌గా ఉండటమే కాకుండా, చిరిగిపోవడం వల్ల అంతర్గత ఆహారం చిరిగిపోకుండా నిరోధిస్తుంది, ముఖ్యంగా పౌడర్ ప్యాకేజింగ్‌లో, ప్యాకేజింగ్‌ను చేతితో తెరిస్తే, పౌడర్ ప్రతిచోటా చిమ్ముతుంది. అధిక శక్తి కారణంగా. కత్తెరను ఉపయోగించడం అనుకూలమైన మరియు శుభ్రమైన పద్ధతి.