కత్తెరను ఉపయోగించడానికి మరియు నిర్వహించడానికి చిట్కాలు

1. ఎలా పదును పెట్టాలికత్తెరపదునుగా ఉండాలి
వేట్‌స్టోన్
ముందుగా పదునుపెట్టే రాయిపై కొద్దిగా నీరు చల్లుకోండి, తర్వాత ఉంచండికత్తెరవికర్ణంగా మరియు అడ్డంగా ముందుకు వెనుకకు పదును పెట్టండి. బ్లేడ్ యొక్క రెండు వైపులా పదును పెట్టాలి. పదునుపెట్టిన తర్వాత, శుభ్రమైన నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.
పదునుపెట్టేవాడు
పదునుపెట్టే రాడ్ సాధారణంగా ఉక్కు కడ్డీ. పదును పెట్టేటప్పుడుకత్తెర, you only need to sharpen it back and forth along the cut angle of the కత్తెర; since the sharpening rod is particularly easy to cut your hands, you must pay attention to safety.
గిన్నె దిగువ మిల్లు
The most common method should be this. When I was young, there were often some bowls or casseroles with rough bottoms. The blades of the కత్తెర were directly aimed at the protruding area and polished back and forth. Just add some water to lubricate.

2. ఎలా నిర్వహించాలికత్తెర

After using the కత్తెర, clean them with clean water, and dry the కత్తెర with a clean towel. Wrap the towel around the కత్తెర and turn them back and forth. Keep the కత్తెర in a well-ventilated, acid-free, dry place to prevent rust. Affect normal use.